Capadocia: chimeneas de hadas, iglesias rupestres y globos al amanecer

3 días Turquía 4 min de lectura

Capadocia es una región del centro de Turquía donde la ceniza volcánica se ha erosionado hasta formar valles de torres de roca cónicas conocidas como chimeneas de hadas. Durante siglos la gente excavó casas, iglesias y ciudades subterráneas enteras en la piedra blanda, y muchas siguen en uso como viviendas y hoteles. Al amanecer, decenas de globos aerostáticos flotan sobre los valles en una de las escenas más fotografiadas del país.

Tres días te dan una mañana de globo, tiempo para el museo al aire libre principal y una ciudad subterránea, y al menos una buena caminata por un valle. Göreme es la base habitual, con Ürgüp y Uçhisar como alternativas más tranquilas, todas a pocos kilómetros entre sí.

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Lugares imprescindibles

1
Museo al Aire Libre de Göreme
El Museo al Aire Libre de Göreme es un conjunto de iglesias y monasterios bizantinos excavados en la roca entre los siglos X y XII, muchos con frescos de colores vivos. La Iglesia Oscura, que requiere entrada aparte, tiene las pinturas mejor conservadas porque recibía muy poca luz. Está a un corto paseo cuesta arriba desde el pueblo de Göreme. Llega a la hora de apertura, ya que los autobuses turísticos llenan las pequeñas capillas a media mañana.
2
Vuelo en globo aerostático
Los vuelos en globo salen antes del amanecer casi todas las mañanas desde los alrededores de Göreme, si el tiempo lo permite, y duran cerca de una hora. Flotas bajo sobre los valles y luego subes para una vista de toda la región. Reserva para tu primera mañana, así tendrás margen para cambiar la fecha si el viento lo cancela. Si prefieres quedarte en tierra, las crestas sobre Göreme y el mirador Sunset Point ofrecen una buena vista del despegue.
3
Ciudad subterránea de Derinkuyu
Derinkuyu es la más profunda de las ciudades subterráneas conocidas: desciende unos 85 metros a través de ocho niveles de salas de estar, establos, bodegas, una capilla y pozos de ventilación. Miles de personas podían refugiarse aquí de los invasores. Los pasadizos son estrechos y bajos, así que no es ideal si te agobian los espacios cerrados. Está a unos 30 kilómetros al sur de Göreme, accesible en minibús vía Nevşehir.
4
Castillo de Uçhisar
El castillo de Uçhisar es un enorme peñasco horadado de salas y túneles excavados, el punto más alto de la zona. Desde la cima se despliega toda la región, desde los valles en torno a Göreme hasta el volcán nevado Erciyes en el horizonte. La subida es corta pero empinada. El pueblo de Uçhisar queda justo debajo y es un lugar agradable para terminar el día con la vista.
5
Valle Rosa y Valle Rojo
Los valles Rosa y Rojo son barrancos conectados entre Göreme y Çavuşin, llamados así por el color que toma la roca con la luz de última hora de la tarde. Un sendero señalizado los recorre pasando por iglesias rupestres, huertos y viñedos, y lleva de dos a tres horas a ritmo tranquilo. Empieza en Çavuşin y termina en el Sunset Point sobre Göreme para ver los colores en su mejor momento.
6
Valle de los Monjes de Paşabağ
Paşabağ, también llamado Valle de los Monjes, tiene las chimeneas de hadas más llamativas de la región, altos conos de varias cabezas en cuya parte superior los monjes ermitaños excavaron celdas. Es un lugar llano y fácil de recorrer y uno de los mejores para entender cómo se formaron las rocas. Está entre Göreme y Avanos y en la mayoría de rutas de minibús y excursiones. Ve a última hora del día para una luz más suave.
7
Avanos
Avanos es un pequeño pueblo a orillas del Kızılırmak, el río más largo de Turquía, conocido desde tiempos hititas por la cerámica hecha con la arcilla roja de sus riberas. Los talleres del casco antiguo te dejan ver a un alfarero en el torno de pie y probarlo tú mismo. Las viejas casas de piedra y el paseo junto al río lo convierten en un contraste relajado frente a los pueblos más concurridos, y es un trayecto fácil en minibús desde Göreme.
8
Valle de Ihlara
Ihlara es una garganta de 14 kilómetros abierta por un río en la meseta al suroeste de los lugares principales, verde de álamos y sauces y jalonada de iglesias bizantinas excavadas en los acantilados. Un sendero sigue el agua todo el camino, y la caminata habitual desde el pueblo de Ihlara hasta Belisırma lleva unas dos horas. Es una excursión de día completo desde Göreme, a menudo combinada con Derinkuyu.

Bueno saberlo

Los globos se cancelan cuando el viento sopla demasiado fuerte, a veces varios días seguidos. Reserva para tu primera mañana y deja libres las siguientes por si trasladan tu vuelo.
Los minibuses públicos unen Göreme, Uçhisar, Avanos, Ürgüp y Nevşehir, pero las ciudades subterráneas e Ihlara son más fáciles con una excursión de un día o un coche de alquiler si tienes carné.
Las noches son frías incluso en verano, porque la región está a más de 1000 metros. Lleva una capa de abrigo para el amanecer y un buen par de zapatos para los senderos polvorientos y a veces resbaladizos de los valles.
Los hoteles cueva son la razón por la que mucha gente viene, pero las habitaciones varían mucho en luz y humedad. Pide fotos de la habitación concreta y pregunta si tiene ventana antes de reservar.

Mejor época para visitar

De abril a junio y de septiembre a octubre es lo mejor, con días suaves, noches frescas y el tiempo más fiable para los globos. La primavera trae valles verdes y flores; el otoño, viñedos que se vuelven dorados. El verano es caluroso y seco, pero va bien para madrugar. El invierno es frío, con nieve sobre las chimeneas de hadas, lo que resulta precioso, aunque algunos senderos cierran y los vuelos se cancelan con más frecuencia.

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