Mauricio

Qué comer en Mauricio

Mauricio combina sabores indios, franceses, chinos y africanos, creando una vibrante escena de comida callejera y restaurantes. Mariscos frescos, currys especiados y dulces están por todas partes, especialmente en Grand Baie.

Platos locales que probar

Dholl puri

Pan plano delgado relleno de guisantes amarillos partidos, servido con chutney; un desayuno o snack común.

Gateaux piments

Buñuelos picantes de lentejas, vendidos por vendedores ambulantes como un bocado de tarde.

Octopus curry

Pulpo tierno cocido a fuego lento en salsa especiada con coco, popular en los locales junto al mar.

Biryani

Arroz aromático en capas con carne marinada y especias, servido en festivales y bodas.

Samosas

Pastel triangular relleno de patatas o carne especiadas, encontrado en mercados y puestos de té.

Farata

Pan suave tipo paratha, comido con currys para el almuerzo o la cena.

Phoenix beer

Cerveza lager local, típicamente disfrutada fría en bares después del atardecer.

Rum coconut drink

Ron mezclado con agua de coco, lima y hielo; un cóctel refrescante de playa.

Dónde comer

1
Grand Baie Market
Prueba dholl puri y batidos de frutas frescas de los puestos.
2
Riviere du Moulin Food Street
Prueba curry de pulpo, samosas y cervezas locales.
3
Port Louis Central Market
Encuentra gateaux piments, especias y mariscos frescos.

Consejos para comer fuera

El almuerzo suele servirse entre las 12‑2 pm; la cena comienza después de las 7 pm.
Deja una pequeña propina (5‑10 %) si el servicio no está incluido.
Reserva con antelación los restaurantes de playa populares, sobre todo los fines de semana.