México

O que comer em Cancún

Cancún mistura sabores da Yucatán com influências caribenhas, oferecendo de tudo, desde tacos de rua até frutos do mar frescos. Os mercados da cidade e as barracas da zona hoteleira facilitam a degustação.

Pratos locais para provar

Cochinita Pibil

Carne de porco marinada cozida em folhas de bananeira, servida no almoço em mercados e restaurantes familiares.

Tacos al Pastor

Carne de porco finamente fatiada em tortillas de milho, comum nas barracas de rua após o pôr do sol.

Ceviche

Peixe ou camarão fresco curado em suco de limão, vendido em quiosques na praia como lanche leve.

Sopa de Lima

Um caldo ácido com frango desfiado, tiras de tortilla e limão, típico para o jantar em lanchonetes locais.

Tamales

Massa cozida no vapor recheada com carne ou queijo, encontrada nos mercados para o café da manhã ou à tarde.

Panuchos

Tortilla frita recheada com feijão preto, coberta com peru desfiado e abacate, vendida em feiras de comida.

Aguas Frescas

Água de fruta batida, especialmente hibisco (jamaica) e tamarindo, vendida em carrinhos o dia todo.

Churros

Palitos cobertos com açúcar e canela, comuns como lanche noturno perto da zona hoteleira.

Onde comer

1
Mercado 28
Explore as barracas para tacos, tamales e bebidas de frutas frescas no mercado do centro.
2
Parque de las Palapas
Barracas de comida à noite servem carnes grelhadas, ceviche e aguas frescas ao lado do parque central.
3
Hotel Zone Avenida Kukulcán
Um trecho de restaurantes e vendedores ambulantes oferecendo tacos de frutos do mar e panuchos perto da praia.

Fotos: Wikipédia / Wikimedia Commons

Dicas para comer fora

A maioria dos estabelecimentos abre às 10h; a comida de rua atinge pico após as 18h.
Deixe uma gorjeta de cerca de 10 % da conta ou arredonde para os 20 MXN mais próximos.
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