Emirados Árabes Unidos

O que comer em Dubai

A cena gastronômica de Dubai mistura a tradição emiradense com sabores indianos, libaneses e globais, tudo servido halal. Barracas de rua, souks e shoppings modernos oferecem opções para todos os bolsos.

Pratos locais para provar

Shawarma

Carne finamente fatiada em espeto giratório, servida em pita com salada e molhos; encontrada em quase todas as ruas.

Luqaimat

Bolinhos de massa frita regados com xarope de tâmaras, um doce popular em cafés e festivais emiradenses.

Mandi

Cordeiro ou frango cozido lentamente com arroz aromático, típico de encontros familiares e refeições de fim de semana.

Falafel

Bolinhos crocantes de grão-de-bico em pita com tahine, vendidos em mercados e lanchonetes baratas por toda a cidade.

Dosa

Crepe fermentado fino recheado com batatas temperadas, comum em restaurantes de estilo indiano em Deira.

Kebbeh

Carne moída e bulgur moldados em bolinhas, fritas ou assadas; apreciadas como lanche em barracas libanesas.

Hambúrguer de camelo

Patty de carne de camelo grelhado servido com salada, um prato de novidade em alguns food courts emiradenses.

Café árabe

Café forte aromatizado com cardamomo, servido em cafés e após as refeições como ritual de hospitalidade.

Onde comer

1
Al Dhiyafah Street (Deira)
Área movimentada de souk famosa por shawarma, falafel e pratos indianos baratos.
2
Al Satwa
Bairro eclético com barracas libanesas, paquistanesas e de comida de rua oferecendo lanches variados.
3
Jumeirah Beach Road
Passeio turístico amigável com grelhados emiradenses, frutos do mar e luqaimat perto da praia.

Fotos: Wikipédia / Wikimedia Commons

Dicas para comer fora

Almoço de pico é das 13:00 às 15:00; muitos restaurantes fecham para uma curta pausa.
Deixe uma gorjeta de 10 % se o serviço não estiver incluído; o dinheiro é preferido.
Reserve com antecedência para os brunches populares, especialmente nos fins de semana.