Соединенные Штаты

Что попробовать: Нью‑Йорк

Кулинарная сцена Нью‑Йорка отражает его разнообразие, предлагая всё — от уличных закусок до ресторанов мирового уровня. Практически любую кухню можно найти в каждом районе.

Местные блюда, которые стоит попробовать

Нью‑йоркский кусок пиццы

Тонкая сырная ломтик, продаётся по кусочку, едят в любое время, особенно на ходу.

Бейгл с локс

Жёсткий бейгл с крем‑сыром и копчёным лососем, часто едят на завтрак.

Хот‑дог

Классический говяжий хот‑дог, продаётся с уличных киосков, популярен на спортивных мероприятиях и поздними ночами.

Прецель

Большая солёная прецель, продаётся на тротуарах, быстрая закуска во время прогулки.

Чизкейк

Богатый, плотный десерт из сливочного сыра, встречается в закусочных и пекарнях, подаётся после ужина.

Халяльный цыплёнок с рисом

Маринованный цыплёнок или гирос с рисом и белым соусом, часто продаётся из фуд‑траков.

Дим сум

Небольшие паровые булочки и пельмени в Чайнатауне, обычно едят как бранч.

Кронут

Гибрид круассана и пончика, покупают рано утром в пекарнях.

Где поесть

1
Пицца‑Роу (Литтл‑Итали)
Тонкие ломтики и классические пиццы заполняют улицы.
2
Челси Маркет
Закрытый рынок с морепродуктами, тако и ремесленными закусками.
3
Ист‑Виллидж
Уличные киоски и деликатесные магазины предлагают хот‑доги, рамен и фалафель.

Фото: Википедия / Wikimedia Commons

Советы для походов в рестораны

Имейте наличные для уличных продавцов; многие принимают карты, но чаевые часто только наличными.
Оставляйте чаевые 15‑20 % от суммы без налога в ресторанах; отсутствие сервиса подразумевает обязательные чаевые.
Забронируйте столики в популярных местах для бранча, особенно в выходные дни.