Amsterdam au-delà des canaux : musées, marchés et rues tranquilles

3 jours Pays-Bas 5 min de lecture

Amsterdam est une petite ville au plan du XVIIe siècle qui fonctionne encore : des canaux concentriques bordés de maisons à pignons, des ponts tous les quelques centaines de mètres et des rues conçues pour les vélos et les piétons plutôt que pour les voitures. Trois jours te permettent de voir les deux grands musées, la maison d'Anne Frank, un marché et un parc, et de garder du temps pour ce que la ville fait de mieux : flâner sans hâte le long de l'eau.

La ceinture des canaux est le centre de tout, avec le quartier des musées juste au sud, le Jordaan à l'ouest et le port et ses ferries gratuits au nord. Réserve les musées avant d'arriver, loue un vélo si tu es à l'aise dans la circulation, et consacre au moins une soirée à marcher le long des canaux à la nuit tombée, quand les ponts sont éclairés.

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Les lieux à voir

1
Rijksmuseum
Le musée national d'art et d'histoire des Pays-Bas, avec La Ronde de nuit de Rembrandt au bout de la galerie d'honneur, La Laitière de Vermeer, et des étages de maquettes de navires, de faïence de Delft et de maisons de poupées. Le bâtiment lui-même, restauré en 2013, fait partie de l'attrait. Réserve un billet horodaté en ligne, viens à l'ouverture ou après quinze heures, et prévois au moins trois heures. Les jardins extérieurs sont gratuits.
2
Musée Van Gogh
La plus grande collection d'œuvres de Van Gogh au monde, présentée par ordre chronologique pour le suivre des sombres Mangeurs de pommes de terre aux tournesols et aux champs de blé de ses derniers mois, avec des lettres et des œuvres de ses contemporains. Les billets ne se vendent qu'en ligne, à horaire fixe, et partent plusieurs jours à l'avance en saison. Il se trouve sur le Museumplein, à quelques minutes du Rijksmuseum, donc enchaîne les deux dans la même journée.
3
Maison d'Anne Frank
La maison sur le Prinsengracht où Anne Frank et sa famille se sont cachées pendant deux ans, conservée avec la bibliothèque qui dissimulait l'annexe secrète et des pièces laissées vides, comme le souhaitait son père. C'est une visite calme et bouleversante. Les billets sont mis en vente en ligne six semaines à l'avance, le mardi, et partent en quelques heures, donc organise ceci avant tout le reste. Il n'y a pas de billets sur place. Prévois environ une heure.
4
Jordaan
L'ancien quartier ouvrier à l'ouest de la ceinture des canaux, aujourd'hui la partie la plus charmante de la ville, avec des rues étroites de petites maisons, des cours cachées appelées hofjes, des boutiques indépendantes et des cafés bruns. Longe les canaux Egelantiersgracht et Bloemgracht, cherche la porte ouverte d'un hofje, et va au Noordermarkt le samedi pour le marché fermier, ou le lundi pour la brocante.
5
Ceinture des canaux
Les trois canaux principaux, Herengracht, Keizersgracht et Prinsengracht, forment un demi-cercle classé par l'UNESCO autour du centre, bordé de maisons de marchands, de péniches et de pignons penchés. Parcours-les dans n'importe quel sens et tu tomberas sur les Neuf Rues de boutiques qui les traversent. Une balade en bateau au crépuscule depuis les abords de la gare centrale ou du Rijksmuseum montre les ponts d'en dessous ; les petits bateaux ouverts valent mieux que les grands bateaux vitrés.
6
Vondelpark
Le principal parc de la ville, une longue bande verte d'étangs, de pelouses et de sentiers sinueux juste derrière le quartier des musées, où les habitants courent, pédalent, pique-niquent et se retrouvent autour du théâtre de plein air en été. C'est l'endroit naturel pour se reposer après les musées. Entre par le côté Stadhouderskade, près du Rijksmuseum, parcours-le sur toute sa longueur jusqu'à la porte ouest et tu seras tout près des quartiers plus calmes d'Oud-West.
7
Marché Albert Cuyp
Le plus grand marché de rue quotidien de la ville, sur toute la longueur de l'Albert Cuypstraat dans De Pijp, du lundi au samedi, avec des étals de fromage, de poisson, de fruits, de tissus, de fleurs et de stroopwafels chauds préparés devant toi. De Pijp, tout autour, est un quartier vivant et varié plein de cafés ; le Sarphatipark au bout de la rue est un bon endroit pour manger ce que tu as acheté. Vas-y en fin de matinée, quand tout est installé.
8
Chantier naval NDSM
Un ancien chantier naval de l'autre côté de l'IJ, accessible par un ferry gratuit derrière la gare centrale en une quinzaine de minutes. Les immenses halles abritent aujourd'hui des ateliers, des fresques murales, une brocante le dimanche en saison et des bars dans de vieux conteneurs le long de l'eau. La traversée en ferry vaut à elle seule le détour pour la vue sur le port. Arrête-toi au musée du film EYE, premier arrêt du ferry, pour sa terrasse au-dessus de l'eau.

Bon à savoir

Les pass GVB d'un ou plusieurs jours couvrent les trams, les bus, le métro et les ferries. Valide la carte à l'entrée et à la sortie à chaque trajet. Dans le centre, marcher est souvent aussi rapide que le tram.
Les pistes cyclables sont réservées aux vélos, et les cyclistes attendent des piétons qu'ils n'y mettent pas les pieds. Regarde des deux côtés avant de traverser, et si tu loues un vélo, fais des signes de la main et attache-le à quelque chose de solide, car les vols sont fréquents.
Le musée Van Gogh et la maison d'Anne Frank exigent des billets en ligne, sans vente à l'entrée. Réserve-les en premier et construis tes journées autour. Les musées sont les plus calmes les matins de semaine.
Les excursions sont faciles en train : Haarlem en quinze minutes, les moulins de Zaanse Schans en vingt, Utrecht en trente. Les jardins de tulipes de Keukenhof n'ouvrent que de fin mars à mi-mai et demandent une réservation à l'avance.

Meilleure période pour visiter

Avril et mai apportent les tulipes et les fêtes de la Fête du Roi, avec des journées fraîches et lumineuses autour de 15 degrés. De juin à septembre, c'est la période la plus chaude et la plus fréquentée, avec de longues soirées et des canaux pleins de bateaux. Octobre et novembre sont plus calmes et souvent humides. L'hiver est froid, gris et court en lumière, mais les files aux musées disparaissent et le festival des lumières anime les canaux de décembre à janvier.

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