Que manger : Barcelone

Plats locaux à goûter

Paella

Un plat de riz au safran avec crevettes, moules et calamars, servi dans les restaurants et les bars en bord de mer.

Escalivada

Aubergine, poivrons et oignons grillés arrosés d’huile d’olive, courants lors des pique-niques d’été.

Botifarra

Saucisse de porc grillée souvent dégustée avec des haricots ou dans un sandwich.

Patatas Bravas

Pommes de terre frites avec une sauce tomate‑aïoli fumée, une tapa incontournable dans les bars.

Crema Catalana

Dessert à la crème caramelisée, similaire à la crème brûlée, que l’on trouve dans les cafés.

Fideuà

Petites nouilles cuites à la façon de la paella avec des fruits de mer, populaires à Barceloneta.

Cava

Vin mousseux sec de Catalogne, servi avec les repas ou en apéritif.

Café con Hielo

Expresso servi avec un verre de glaçons, courant dans les cafés locaux.

Où manger

• 1

  La Boqueria Market

  Goûtez aux fruits de mer frais, jambon et stands de fruits dans ce marché emblématique.

• 2

  Passeig de Gràcia

  Découvrez des tapas haut de gamme et des plats catalans le long de ce boulevard élégant.

• 3

  Barceloneta Beachfront

  Savourez du poisson grillé et de la fideuà dans les chiringuitos du front de mer.

Photos : Wikipédia / Wikimedia Commons

Conseils pour manger au restaurant

• 

  Dînez après 21 h comme les locaux ;

• 

  Laissez un petit pourboire (5‑10 %) si le service est bon ;

• 

  Réservez une table dans les lieux prisés, surtout le week‑end.

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