Thaïlande
Guide de voyage : Chiang Mai
Préparez un voyage : Chiang Mai. Que manger, où dormir, les meilleures excursions d'une journée et des plans jour par jour tout prêts.
Que manger : Chiang Mai
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Khao SoiYellow wheat noodles in a coconut‑curry broth, served with chicken or beef, eaten for lunch or dinner.
Sai UaLanna‑style pork sausage flavored with lemongrass, galangal and chilies, sold at markets and street stalls.
Hang LeySlow‑cooked pork in a rich, mildly spicy coconut sauce, common at family meals and night‑market stalls.
Nam Prik NoomRoasted green chilies mixed with garlic and lime, eaten with fresh vegetables and sticky rice.
Où dormir : Chiang Mai
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amateurs de culture
Stay within the historic walls to walk to temples and night markets; many guesthouses and boutique inns.
jeunes voyageurs
Hip area with cafés, co‑working spaces and boutique hostels; good nightlife.
backpackers à petit budget
Quiet residential streets with cheap guesthouses and easy bus access to the city centre.
long‑stay families
Suburban area with larger villas and garden resorts, near rice fields and waterfalls.
Excursions d'une journée depuis Chiang Mai
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Parc national de Doi Inthanon
46 km
Un parc d’altitude avec cascades, sentiers et le plus haut sommet de Thaïlande, idéal pour un paysage frais
Cascade collante de Bua Thong
83 km
Une cascade de calcaire que l’on peut escalader, offrant une expérience unique de roches collantes
Grotte de Chiang Dao
68 km
Une grotte de calcaire près d’un village de montagne, accessible après une courte randonnée
Cascade Mae Sa
16 km
Une série de chutes en terrasses dans une forêt de pins, populaire pour les pique-niques et les courtes balades
Meilleure période pour visiter
Meilleure période: décembre – février
Maximales à midi, d'après la météo de l'an dernier. Les mois en vert ont des températures agréables et peu de jours de pluie.
Transformez-le en plan jour par jour avec Triptime AI, ou partez d'un plan tout prêt.
Planifier 4 jours à Chiang Mai
Que emporter en octobre
Plans tout prêts pour Chiang Mai
Questions sur Chiang Mai
When is the best time to try khao soi?
Most stalls serve it all day, but lunchtime crowds give the freshest bowls.
Do I need a reservation for a khantoke dinner?
Yes, especially on weekends; call the venue a day before.
Is it safe to walk around the Old City at night?
Generally safe, but keep valuables hidden and stay on well‑lit streets.
Can I find vegetarian options in Chiang Mai?
Many restaurants offer tofu or vegetable khao soi and fresh salads; ask for “jay” dishes.
