États-Unis

Que manger : San Francisco

San Francisco mêle les saveurs asiatiques, mexicaines et de la ferme à la table, créant une scène culinaire vibrante et diversifiée. Les fruits de mer frais et le pain au levain dominent le palais local.

Plats locaux à goûter

Clam Chowder

Une chowder crémeuse de style Nouvelle-Angleterre servie dans un bol en pain au levain, populaire au Fisherman's Wharf.

Sourdough Bread

Pain au levain acidulé, croûté, cuit avec un levain local, dégusté à tout moment, surtout avec du beurre ou dans une soupe.

Mission‑style Burrito

Grande tortilla de blé garnie de riz, haricots, viande et salsa, un incontournable du déjeuner dans le quartier Mission.

Dungeness Crab

Steamed or cracked, served on the pier during winter months, often with melted butter.

Cioppino

Hearty seafood stew of tomatoes, wine and mixed fish, traditionally enjoyed for dinner near the waterfront.

Dim Sum

Small steamed buns and dumplings eaten brunch‑style in Chinatown.

Ghirardelli Chocolate

Rich chocolate squares sold at the historic shop, a sweet treat any time.

Irish Coffee

Hot coffee with whiskey and whipped cream, common at historic bars in the Financial District.

Où manger

1
Fisherman's Wharf
Seafood stalls, clam chowder and crab are abundant here.
2
Mission District
Street tacos, burritos and vibrant murals accompany the food.
3
Chinatown
Dim sum, bakeries and herbal tea shops line Grant Avenue.

Photos : Wikipédia / Wikimedia Commons

Conseils pour manger au restaurant

Lunch is usually served from 11:30 am to 2 pm; many places close early for dinner service.
Tip 15‑20 % of the pre‑tax bill; higher for large parties.
Reserve popular spots (especially seafood restaurants) a few days ahead, especially on weekends.